10种美味简单的饭糰做法 小朋友闹脾气不吃饭,做这些饭糰肯定

发布时间:2020-06-04

滷肉饭糰 

10种美味简单的饭糰做法 小朋友闹脾气不吃饭,做这些饭糰肯定

用料  肉
红葱头
红萝蔔
滷肉饭糰的做法  

    肉分开肥肉和瘦肉的部分,肥的部分连皮先炒出油,加入瘦肉炒香炒干水,加入红葱头和红萝蔔炒香~

    10种美味简单的饭糰做法 小朋友闹脾气不吃饭,做这些饭糰肯定

    加入酱油,糖,酒,水一起煮至肉软烂~

    10种美味简单的饭糰做法 小朋友闹脾气不吃饭,做这些饭糰肯定

    饭糰做法也简单,看图~~

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日式烤饭糰

10种美味简单的饭糰做法 小朋友闹脾气不吃饭,做这些饭糰肯定

用料  大米
酱油

日式烤饭糰的做法  

    煮好米饭

    趁热将米饭捏成三角形。可以用保鲜膜包着塑形,首先将米饭糰成圆形,略略压扁,再做成三角形。

    平底不粘锅加热后转小火,不用放油,把饭糰的各个面都煎一下~爱吃锅巴的话就多烤会儿~

    饭糰拿出,抹上酱油

    平底锅下几滴油,把抹了酱油的饭糰下去再煎一次。

    搭配泡菜或是味增汤,趁热食用吧~

小贴士

1. 尽量选择好的大米,这样的大米煮出来的饭才好吃。 

2. 如果你爱有味道的饭,或是饭糰想捏的比较大怕会没味道,可以在饭煮好之后做成盐醋饭再塑形。 

3.饭糰里可以包上肉鬆或是海草什幺的,依个人喜好就好~ 

4.酱油选择醇香但是不死鹹的那种,日式酱油最好~烤过之后酱油都会变的没那幺咸,香气会散发出来 

5.刷酱油你可以用小刷子、勺子,或是洗乾净手之后用手指~依你喜欢~

花生酱烤饭糰 

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用料  大米190g食用油5ml鸡蛋一只花生酱30g花生酱烤饭糰的做法  

    大米淘凈后加1.2倍水,入电饭锅煮熟。煮熟后焖10分钟备用。

    取一只保鲜袋,将100g米饭放入袋中,抖到保鲜袋的一个角上,然后用手隔着袋子整出三角形

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    将饭糰捏好后取出,放在刷了层薄油的烤盘上。将鸡蛋打散,每只饭糰正反两面上都刷上蛋液。

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    放入预热180度的烤箱,烤10分钟让饭糰上一层淡淡的黄色。然后将烤盘从烤箱中取出,表面涂上一层花生酱后,再放回烤箱烤10分钟即可。

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小贴士

1、烤饭糰时要不时移动一下饭糰,防止米饭粘底,烤出来不好看 
2、没有烤箱就在平底锅倒入适量油,放入饭糰两面煎至焦黄,然后涂上花生酱再煎一会就行了。 
3、方子的量可做100g的饭糰3只。

吞拿饭汉堡

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用料  金枪鱼400g
味曾70g
全蛋2个
原味沙拉酱2勺
葱白切碎
香葱30g
米饭80g
寿司海苔4张
盐少许
色拉油少许
吞拿饭汉堡的做法  

    先将金枪鱼剁碎

    加入鸡蛋,味曾,沙拉酱,大葱,香葱,盐,搅拌均匀。

    分成8份,用煎锅煎7-8厘米的肉饼

    手上沾盐水将米饭做成涂上的圆饼(50g左右)

    两个圆饼饭糰夹肉饼,做完用海苔包裹即可

鸡蛋饭糰

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用料  鸡蛋一只米饭一碗盐一点芝麻
海苔香松(可省)鸡蛋饭糰的做法  

    一只鸡蛋,跟一大匙水,一点盐一起打散,锅里加一点油,炒熟炒碎

    热米饭一碗,拌入一点盐、芝麻、海苔香松(没有的话,省略也可),拌匀,然后用沾了水的手团成四个饭糰

    取一张保鲜膜,把炒好的鸡蛋的四分之一铺在保鲜膜上,鸡蛋上放饭糰,揪起保鲜膜的四角,把鸡蛋和饭糰拧成一个团,鬆开保鲜膜,把鸡蛋的一面朝上放在盘里即可

小贴士

1)手上沾水,饭粒就不会粘在手上。 
2)米饭的调味,可以根据自己的喜好来调。我写的,只是我们家很喜欢的味道搭配。

黄瓜小饭糰

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用料  米饭1碗小黄瓜一个煮鸡蛋1个火腿适量柠檬汁适量白糖适量沙拉酱适量盐少许黄瓜小饭糰的做法  

    将蒸好的米饭放上柠檬汁、白糖、少许的盐拌匀,酸甜的口味的浓淡尝一下适合自己即可

    将小黄瓜洗凈用打皮刀或者那种能切薄片的花刀板将小黄瓜顺长削出一片片长而薄的黄瓜片

    将剩下的黄瓜边角料切成小碎块,煮鸡蛋和火腿也切成小碎块,然后都放入一个碗中加上沙拉酱办成沙拉

    将米饭用手做成小饭糰,手上沾点水或油做饭糰的时候就不会沾手了,也可以将米饭放入保鲜膜中收拢保鲜膜将米饭做成饭糰

    取一片黄瓜片围住饭糰,黄瓜有水分,重叠的部分会自然粘在一起,然后用手指调整一下饭糰的高度,让饭糰低于黄瓜的高度

    将拌好的沙拉用小勺子放到饭糰的上面即可

海苔烤饭糰

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用料  米饭
海苔
甜酱油
海苔烤饭糰的做法  

    煮熟饭 等凉

    海苔剪碎碎的细细的 拌在饭里

    取一些些饭 包在保鲜膜里面 捏成三角形 大小自己喜欢

    不粘锅放一点点一点点油 放三角饭糰进去小小的烤

    烤一烤 翻面 刷上甜酱油 小小的刷

    多多翻面 刷酱油 到双面有微微锅巴

    煎一煎三角形的侧面! 保持形状 完成

杂粮小饭糰

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用料  杂粮米饭
金针菇
菠菜
胡萝蔔
平菇
鸡蛋

胡椒粉
杂粮小饭糰的做法  

    胡萝蔔切丁,菠菜切末,金针菇切末,平菇切小粒

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    蔬菜丁中打入鸡蛋黄

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    放入杂粮米饭

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    加入少许盐、胡椒粉搅拌均匀

    10种美味简单的饭糰做法 小朋友闹脾气不吃饭,做这些饭糰肯定

    锅烧热,倒入少量的油放入用手捏好米饭糰(戴手套)

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    煎至两面金黄拿出即可

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小贴士

饭糰做好后,外焦里嫩,杂粮米饭咬在嘴里咯吱咯吱的感觉很香,金针菇的口感非常滑嫩,非常适合小朋友,如果给小朋友吃,可以在旁边挤上一些番茄酱,蘸着吃也很好吃。

泡菜烤饭糰

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用料  饭糰300克白菜泡菜100克肉鬆适量葱花少许韩式辣酱一大匙糖一茶匙蜂蜜1茶匙泡菜汁1大匙泡菜烤饭糰的做法  

    泡菜沥干切成细末与白饭混合均匀

    添入模具中,挤压成型

    饭糰放入铺有锡纸的烤盘中,以烤箱预热160℃烤至表面微焦

    取出涂抹调味汁,继续烤至酱汁干,呈金黄色颜色取出

    饭糰摆盘,点缀泡菜末、肉鬆及葱花即可食用

培根油菜饭糰

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用料  培根5片米饭300克油菜300克熟黑芝麻15克虾米5克培根油菜饭糰的做法  

    米饭蒸熟备用

    油菜洗凈,放入加盐的沸水中焯烫后捞出过凉,切成小段

    虾米用少许油炒至金黄

    将煮好的米放入一个大碗中,放入油菜、熟芝麻拌匀

    将米饭糰成椭圆形饭糰

    将一条培根切成两段,包裹在饭糰上,用半根牙籤固定

    取一平底锅,锅热后,放入培根饭糰,小火煎熟即可

小贴士

1、虾米和培根已有鹹味,所以无需要再放盐; 
2、培根本身出油,所以煎的时候不用放油; 
3、培根可用牙籤固定防止散开; 
4、饭糰要团得紧一些,防止散开。

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